瀘溪縣養(yǎng)殖資源豐富，特產(chǎn)浦市鐵骨豬，先后被列入《國家級畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》、入選“國家種質(zhì)資源基因庫”、被評為“全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品”，獲得國家商標(biāo)注冊，發(fā)展?jié)摿Υ?、前景廣闊。 湘村高科農(nóng)業(yè)股份有限公司是目前國內(nèi)最大的集黑豬選育、養(yǎng)殖、加工、銷售一體化的國家級龍頭企業(yè)。湘村股份浦市鐵骨豬國家級保種場及鐵骨豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)支持的9個(gè)國家級深度貧困縣生豬產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，2019年底湘西州人民政府與湘村高科在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式簽約，項(xiàng)目落地瀘溪縣浦市鎮(zhèn)鐵骨豬原產(chǎn)地新堡村。
據(jù)了解，該項(xiàng)目占地150畝，計(jì)劃2021年3月底建成投產(chǎn)，總投資3億元，規(guī)劃建設(shè)浦市鐵骨豬國家級保種場，配套5萬頭鐵骨豬擴(kuò)繁場、育肥場和臘肉加工廠。湘村高科公司將采取“公司+農(nóng)戶”的模式，利用公司腌制臘肉的先進(jìn)技術(shù)，融合瀘溪人民熏制臘肉的傳統(tǒng)工藝，合作開發(fā)鐵骨豬臘肉，將該縣建成全國最大的鐵骨豬臘肉加工基地縣，預(yù)計(jì)帶動(dòng)貧困農(nóng)戶1000戶左右。
今年，瀘溪縣將全面打造“綠色產(chǎn)業(yè)”、全力打造“富民產(chǎn)業(yè)”、全心打造“鄉(xiāng)土品牌”、全速打造“全產(chǎn)業(yè)鏈”。結(jié)合產(chǎn)品開發(fā)與品牌打造，緊緊圍繞“黑”字做文章，既培育鐵骨豬新品系、新品種，又突出冷鮮分割、研發(fā)精深加工產(chǎn)品，做大做強(qiáng)“黑豬”品牌。抓住生豬穩(wěn)產(chǎn)保供機(jī)遇，最大化推進(jìn)鐵骨豬良種繁育、養(yǎng)殖生產(chǎn)、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷售、農(nóng)旅融合等一條龍發(fā)展。
