日前，《夏南牛國家標(biāo)準(zhǔn)》通過國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)，作為推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)予以頒布實(shí)施。

　　夏南牛以法國夏洛萊牛為父本，我國南陽黃牛為母本。1988年河南省畜牧局正式立項(xiàng)并下達(dá)育種方案，經(jīng)過40多位技術(shù)人員科研攻關(guān)，21年精心培育，于2007年5月15日順利通過國家畜禽遺傳資源委員會審定，正式定名為“夏南?！?。2007年6月29日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布第878號公告，宣告中國第一個肉牛品種“夏南?！闭Q生。

　　夏南牛是“十二五”期間農(nóng)業(yè)部確定的唯一在全國推廣的肉牛品種，也是國內(nèi)目前唯一擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的肉牛品種。該《標(biāo)準(zhǔn)》全面、系統(tǒng)、科學(xué)地對夏南牛品種特征特性、生產(chǎn)性能、評級標(biāo)準(zhǔn)和評級規(guī)則作了明確規(guī)定，有利于發(fā)揮夏南牛品牌優(yōu)勢，促進(jìn)夏南牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。目前，夏南牛原產(chǎn)地泌陽縣的存欄量達(dá)35萬頭以上，建有夏南牛國家級養(yǎng)殖示范場3個。