上接：2016北京亞禾奶牛營養(yǎng)高峰論壇成功舉辦（1）


    奶牛營養(yǎng)事關(guān)奶牛健康、牛奶品質(zhì)，更關(guān)系到公斤奶的生產(chǎn)成本，以及糞污排泄處理，奶牛營養(yǎng)的重要性是不言而喻的。黑龍江奶業(yè)協(xié)會對亞禾的團(tuán)隊高度認(rèn)可，協(xié)會會一如既往的支持亞禾在黑龍江牧場的業(yè)務(wù)開展。黑龍江奶業(yè)在中國奶協(xié)的帶領(lǐng)下，8511奶牛場的大膽創(chuàng)新，亞禾有責(zé)任、有技術(shù)、有團(tuán)隊的企業(yè)協(xié)助，有協(xié)會的幫扶、媒體的關(guān)注、科研院校的技術(shù)支持，黑龍江奶業(yè)乃至全國奶業(yè)會越來越好。
    經(jīng)過2年的時間對我國奶牛場開展調(diào)研工作發(fā)現(xiàn)，在我國百頭以上規(guī)模牧場中：①成母牛的長壽性在逐年遞增，同時，也反映出我國奶牛長壽性具有很大的提升空間和潛力。2013-2015年，成母牛淘汰率分別是24.7％、22.9％和30.4％，成母牛的平均在群天數(shù)分別為1616天、1749天和1829，在群生產(chǎn)天數(shù)為747天、847天和916天，平均利用胎次分別為2.5胎、2.7胎和2.9胎。

    ②成母牛淘汰原因前三位依次是繁殖問題、消化代謝類疾病和乳房疾病（包括乳房炎、乳頭損傷、乳區(qū)壞死等），分別占總淘汰成母牛數(shù)的20.9%、20.7%和13.7%。

    ③主動淘汰占比低，牧場經(jīng)營者或管理者大多注重效益和產(chǎn)量。另外，在我國百頭以上規(guī)模牧場中，牧場淘汰數(shù)據(jù)記錄工作受到輕視，存在缺漏。

    ④產(chǎn)后60天以內(nèi)和產(chǎn)后400天后成母牛淘汰的比例最高，分別占到總淘汰數(shù)的27.0%和22.6%。因繁殖問題淘汰的成母牛在產(chǎn)后350天后淘汰的超過了60%，患有其他疾病的成母牛多在產(chǎn)后60天內(nèi)淘汰。

    圍產(chǎn)期成功過渡是目標(biāo)：綜合考慮營養(yǎng)與非營養(yǎng)因素；舒適度和降低應(yīng)激；許多牧場都有能夠改善的地方。提高免疫力和初乳質(zhì)量是實(shí)現(xiàn)母子一體化的基礎(chǔ)：提高圍產(chǎn)期奶牛免疫力和健康水平對牧場生產(chǎn)性能的盈利水平至關(guān)重要；犢牛需要高質(zhì)量初乳提高免疫力，促進(jìn)腸道發(fā)育。圍產(chǎn)期奶牛營養(yǎng)和管理還有待繼續(xù)研究。
    奶牛氨基酸平衡技術(shù)是提高牧場核心競爭力的關(guān)鍵因素之一。在北美，氨基酸平衡日糧得到了快速應(yīng)用，而在中國牧場應(yīng)用氨基酸產(chǎn)品是通過牧場提質(zhì)增產(chǎn)主動或乳企提質(zhì)倒逼被動。

    氨基酸平衡的前提條件是適口性大、DMI最大化；目標(biāo)是瘤胃發(fā)酵最大化、MCP最大化；原理是MP=RUP+MCP+ECP +PRaa。

    奶牛氨基酸平衡原理：①蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的；

    ②MP=RUP+MCP+ECP    使MP中的必需氨基酸達(dá)到平衡，滿足奶牛對氨基酸需要，且MP的利用效率最高；③增加MP中第一、第二限制性氨基酸含量并使其與其它限制性氨基酸在MP中達(dá)到平衡；④ 額外添加PRaa,達(dá)到平衡且提高M(jìn)P中氨基酸水平。

    氨基酸平衡技術(shù)的優(yōu)勢：提高奶牛單產(chǎn)；提高牛奶乳成分；降低日糧蛋白，保證繁殖和健康；提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低奶公斤飼料成本（不是降低飼料配方成本，而是提高飼料轉(zhuǎn)化效率）；提質(zhì)增效！

    氨基酸平衡技術(shù)的核心：能氮平衡，瘤胃發(fā)酵最大化，MCP最大化；科學(xué)的模型計算出每種飼料到達(dá)小腸的RUP與MCP中賴氨酸lys和蛋氨酸met含量，不足部分額外添加PRaa；MP中最佳的lys/met=3:1；MP中隨lys與met水平的提高，產(chǎn)量與質(zhì)量同步提高；不同類型氨基酸效率不同。
    北京亞禾成立于2005年，是一家以反芻動物營養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)推廣為主的科技型實(shí)體公司。成立之初得到了我國反芻動物動物營養(yǎng)學(xué)家馮仰廉先生的大力支持。2005年，亞禾在國內(nèi)首家推出了過瘤胃系列產(chǎn)品、在世界上首家推出過瘤胃葡萄糖并在國內(nèi)獲得專利，為了保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)，在美國也進(jìn)行了專利申請保護(hù)，目前專利申請正在審批中。亞禾產(chǎn)品先后通過了嚴(yán)格的歐洲的飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)FAMIQS認(rèn)證，目前出口歐美多個國家，代表著中國制造奶牛營養(yǎng)性添加劑的最高水平。

    在奶牛營養(yǎng)理論和產(chǎn)品創(chuàng)新方面，亞禾在世界上首創(chuàng)的過瘤胃葡萄糖產(chǎn)品在國內(nèi)外的牧場使用獲得了良好的效果，美國VDS牧場一直在使用我們的過瘤胃葡萄糖產(chǎn)品。針對圍產(chǎn)期奶牛能量代謝理論研究方面，發(fā)表的奶牛圍產(chǎn)期糖代謝失衡理論完善了高產(chǎn)奶牛圍產(chǎn)期糖代謝和脂肪代謝的理論缺陷在國內(nèi)大型的營養(yǎng)論壇上發(fā)表并得到了業(yè)內(nèi)與會專家普遍認(rèn)可。

    針對我國奶牛日糧不準(zhǔn)使用動物源性飼料的特點(diǎn)，我們總結(jié)出適合中國奶牛的日糧氨基酸平衡技術(shù)，根據(jù)瘤胃微生物蛋白合成降解相關(guān)數(shù)據(jù)設(shè)計的氨基酸平衡日糧具有成本低、適口性好、飼料轉(zhuǎn)化率高、牛奶尿素氮低的特點(diǎn)。

    為了更好更快地推進(jìn)這些先進(jìn)技術(shù)的推廣工作，我們整合了國內(nèi)營養(yǎng)、繁育、獸醫(yī)防治等方面具有一流水平的實(shí)戰(zhàn)專家組成了我們的服務(wù)團(tuán)隊，為牧場提供以營養(yǎng)為主的綜合服務(wù)，推動我國牧場的又好又快的發(fā)展。

    另外，組織編寫的亞禾生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋了奶牛各階段的飼養(yǎng)營養(yǎng)方案、繁殖育種、獸醫(yī)保健、產(chǎn)科護(hù)理、擠奶操作等全方位牧場需要的技術(shù)操作規(guī)程。經(jīng)牧場使用，具有通俗易懂、簡單實(shí)用的特點(diǎn)，逐步被我們服務(wù)的牧場作為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)所推廣采用。