種豬是種豬場(chǎng)生產(chǎn)的機(jī)器,要提高種豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益,需要對(duì)種豬場(chǎng)進(jìn)行精細(xì)管理,降低種豬場(chǎng)的生產(chǎn)成本非常重要。種豬經(jīng)營(yíng)管理包括飼養(yǎng)管理、衛(wèi)生管理、疾病防治、降低成本、增加利潤(rùn)、產(chǎn)銷管理和糞污管理等。特別是對(duì)種豬場(chǎng)的產(chǎn)品成本進(jìn)行核算,就是把在生產(chǎn)過程中所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用,按不同的產(chǎn)品對(duì)象和規(guī)定的方法進(jìn)行歸集和分配,借以確定各生產(chǎn)階段的總成本和單位成本。所以管理者不但要懂得養(yǎng)豬技術(shù),還要知道種豬場(chǎng)管理核算的各個(gè)環(huán)節(jié),所以要提高種豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益,必須科學(xué)核算,加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理。
1 正確劃分種豬場(chǎng)成本核算對(duì)象
豬群是重要的生產(chǎn)條件,豬群分群管理是種豬場(chǎng)生產(chǎn)成本的核算的要素,在實(shí)際工作中,為了加強(qiáng)對(duì)種豬場(chǎng)各階段飼養(yǎng)成本控制和管理。在組織豬場(chǎng)成本核算時(shí),按不同豬齡劃分的群別作為成本核算對(duì)象。按生產(chǎn)組織把豬群分成母體群、分娩群、哺乳群、仔豬群、育成群。合理確定豬群結(jié)構(gòu)是保證有計(jì)劃提高生產(chǎn)水平的重要措施。
2 定期做好豬群生產(chǎn)中的各項(xiàng)收支記錄
豬群的各種生產(chǎn)記錄,是種豬生產(chǎn)中不可忽視的重要工作環(huán)節(jié),是進(jìn)行成本預(yù)測(cè)、編制成本計(jì)劃、進(jìn)行成本核算、分析消耗定額和成本計(jì)劃執(zhí)行情況的依據(jù)。種豬場(chǎng)對(duì)生產(chǎn)過程中飼料、獸藥的消耗、低值易耗品等材料的領(lǐng)用、費(fèi)用的開支、豬只的轉(zhuǎn)群等,都要有真實(shí)的原始記錄,并及時(shí)對(duì)它進(jìn)行整理與分析。評(píng)估每頭豬的生產(chǎn)性能和每群豬的生產(chǎn)狀況,不斷提高生產(chǎn)水平和改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理。
3 適時(shí)開展核算計(jì)劃管理和健全制度
通過各類數(shù)據(jù),適時(shí)利用繁殖指標(biāo)、生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)、飼料利用率指標(biāo)、選育指數(shù)開展計(jì)劃核算管理。制定先進(jìn)而又可行的各項(xiàng)消耗定額,同時(shí),為了加強(qiáng)生產(chǎn)管理和成本管理,種豬場(chǎng)必須適時(shí)利用核算數(shù)據(jù)建立、健全定額管理制度,并隨著生產(chǎn)的發(fā)展、技術(shù)的進(jìn)步、勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高,要不斷地修訂定額,以充分發(fā)揮定額管理的作用。
4 加強(qiáng)定額和成本管理
通過財(cái)務(wù)核算,做好生產(chǎn)勞動(dòng)定額的配備,物質(zhì)消耗的定額,工作質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量的定額,財(cái)務(wù)收支定額。同時(shí),根據(jù)飼料成本、燃料動(dòng)力成本、消毒醫(yī)藥成本、固定資產(chǎn)折舊維修成本、低值易耗成本、管理費(fèi)用、其他直接成本核算出各類群飼養(yǎng)頭數(shù)、產(chǎn)仔數(shù)、增重量的費(fèi)用,計(jì)算出豬群的飼養(yǎng)日成本、增重成本、活重成本、主產(chǎn)品成本等。
5 提高種豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的技術(shù)措施
通過日糧配合、飼養(yǎng)方式、飼料調(diào)制、繁殖方法、種豬更新等方式減少飼料消耗,提高飼料利用率,提高母豬產(chǎn)仔率,提高仔豬成活率,提高成豬育成率。
改進(jìn)管理作業(yè)模式,有效運(yùn)用人力,強(qiáng)化每一生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié)消化人力成本。
強(qiáng)化環(huán)保治理標(biāo)準(zhǔn),徹底清洗消毒,切斷病源污染途徑,改善環(huán)境衛(wèi)生,達(dá)致減少豬的疾病死亡損失之時(shí)效,提高經(jīng)營(yíng)效益。
總之,要提高種豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益,就必須降低飼料費(fèi)用、人員成本、環(huán)境成本、管理成本,提高母豬單產(chǎn),強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)管理水平。
(四川達(dá)州市種畜場(chǎng),向臻)
